The Causes of Peasant Malnutrition in the Municipality of Aouda, Togo

Komla EDOH; Félix AGBENOWOSSI; Marcelle Yéndoutote DANAME; Koku AVOUGLA

Komla EDOH
Félix AGBENOWOSSI
Marcelle Yéndoutote DANAME
Koku AVOUGLA

Keywords: factors, peasant malnutrition, health problem, Aouda-Togo

Abstract

Malnutrition is one of the main health issues affecting populations. The aim of this study is to highlight factors explaining this phenomenon in the municipality of Aouda in central Togo. The methodology adopted is based on documentary research and participant observation, on the one hand, and on field surveys of a representative sample of 145 rural households, on the other. The processing software used was mainly Excel, QGis, SPSS and Word. The results show that socio-economic and demographic characteristics and environmental factors are the main determinants of household vulnerability to malnutrition. Thus, 64% of households surveyed confirmed food deficit during the months of April, May, and June. This deficit results from the insufficiency of farmland and lack of financial resources for agricultural production. In addition, 54% of households suffer from lack of electricity and 19% lack drinking water. This situation accentuates the vulnerability of households to malnutrition due to the lack of conservation of perishable foodstuffs.

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